【鍋に合うワインSALE】レ・オーブリーヌ [2016] シャトー・サント・リュス・ベルヴュ ＜白＞ ＜ワイン／ボルドー＞【鶏白湯】
ワイン名Les Aubelines / Chateau Sainte Luce Bellevueワイン種別白ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン ミュスカデル 生産者シャトー・サント・リュス・ベルヴュ生産地などボルドー その他地域のボルドー原産地呼称AOCブライ・コート・ド・ボルドーその他備考小規模ながら優れた生産者に対するメドック地区の格付けの一種、クリュ・アルティザン。
ブライ地区にあるシャトー・ローラン・ラ・ギャルドもその一つに数えられ、そのオーナーのブルーノ・マルタン氏が、ジロンド河の近くの区画で採れた白ブドウを使って造られるのが、このシャトー・サント・リュス・ベルビュ レ・オーブリーヌです。
デメテール認証のビオディナミで栽培される、わずか1.35ヘクタールの白ブドウを使うこのワインは長期熟成スタイル。
長めのスキンコンタクト、新樽にて長めの発酵、20％新樽で12か月の熟成など贅沢な造りで、格付けシャトーの白ワインを彷彿させる飲み応えが特徴です。
爽やかさを持ちつつも、凝縮感のある濃厚な果実味！一味違うボルドーブランをお楽しみください！
- 商品価格：2,970円
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